Мангостин

Мангостин - это один из самых изысканных фруктов мира. родиной мангостина считают Молуккские острова. Мангостин - тропическое растение влажного экваториального климата. Любит высокую температуру, и влажную почву.

Мангостин - маленький фиолетово-коричневый. Внутри его белые вкусные дольки. Терпкие и сладкие на вкус. Мангостин относится к семейству клузиевых, в их состав входит более 40 родов и 1000 видов тропических растений. Мангостин распространяется в странах Юго-Восточной Азии, в Южном Китае, Индонезии, на Филиппинах. Так эе этот фрукт используют в медицине. Отваривоют кожуру плодов мангостина. Отвар облегчает боли при грыже.

Мангостин употребляется в пищу обычно в свежем виде. Благодаря толстой кожуре плоды хорошо хранятся, иногда до двух месяцев, и отличаются хорошей транспортабельностью. В некоторых странах, например Малайзии, молодые плоты сушат и консервируют. В других странах, например Индонезии, люди предпочитают сушить и мариновать мангостин.